境港特産「モサエビ」を中心とした
山陰の海の幸を堪能できるセット

【モサエビ】新鮮さを保つの難しい、山陰特産のエビ。境港では「甘エビより甘い」という人も。

【白イカ】「イカのトロ」とも呼ばれる高級イカ。弾力のある歯ごたえと甘みが特徴。

【白バイ】バイ貝の中でも最高級といわれる深海の貝。薄く白っぽい殻と上品な甘さの身が特徴。

【カサゴ】程よく脂がのったものを薄塩で仕立て、魚本来の味が楽しめます。

【ベラカレイ】簡単に骨が外れるよう、食べやすく加工しています。ふっくらとした身が楽しめます。

※オーブントースターでもきれいに焼けます。